Sujando a louça! - Brigadeirão

Olá!
Esta receita que a minha mãe sempre faz e eu acho deliciosa e todo mundo ataca nas reuniões familiares!!!
Confia!!





Brigadeirão
fonte: cookbook da mamãe :)

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga sem sal
• 2 latas/caixas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de Nescau®
• 1 lata de leite de coco

Procedimentos:

• Ligue o forno em 180ºC (média-baixa);
• Unte a forma;
• Colocar, em um liquidificador, os ovos, a manteiga, o Nescau® e o leite condensado. (não importa a ordem, mas o Nescau® deve ficar no entre ovos/manteiga e leite condensado);
• Bata em velocidade máxima por 3 minutos. Quando der 1 minuto acrescente o leite de coco.
• Despeje o conteúdo na forma untada
• Colocar no forno, em banho-maria por 1h30 mins até 2 horas.
• Ao colocar no forno coloque um papel alumínio em cima da forma e deixe por aproximadamente 45 minutos (metade do tempo total). 
• O ponto do brigadeirão é quando a faca sair melada. Não pode sair sem nada, pois isso significa que está seco.
• Colocar na geladeira por pelo menos 3 horas
• Desenformar (talvez seja necessária a ajuda de uma faca), colocar em um prato e decorar a gosto

Resultado:

Eu  sou apaixonada por esta receita e, sinceramente tenho preguiça de fazê-la. Gosto mais quando a minha mãe que faz. 

Sabe como é ... mimo de mãe ;)

Huum, ficou muito bom!

Espero que tenham gostado dessa receitinha! Qualquer dúvida ou sugestão de receitas envie um comentário :D